患者様から沢山 筍 を頂きました。あ～、今年ももうそんな時季なんですねぇ。

頑張って下茹でしましたよ。

いつも思うのですが、筍の皮って動物みたいに毛がミッシリ生えてますよね。中身を守るためとは言え、凄いなぁ…

で、あとは筍三昧です。

筍ステーキ。大きく切ってオリーブオイルで焼き色が付くまで焼いて少しバターとお醤油で味付けしました。

筍ご飯。 定番ですね。

お味噌汁。筍のお味噌汁美味しいです。簡単だし。

さて、次はどうやって食べましょうか?

ありがとうございました。ごちそうさま。